EPI-POIBibliothèque sensorielleFiche à rédiger
Poivre
Fiche Poivre (Piper nigrum) - en cours de rédaction. Le terroir est identifié, le référentiel qualité reste à publier.
Organique · Excellence naturelle
Code document
EPI-POI
Version
1.0
Statut
Fiche à rédiger
Classification
Fiche technique
Dernière mise à jour
Mars 2026
Entité responsable
Moon Island Standard™
épicepoivreficheà rédiger
Anjouan, lianes d'altitude.
Cette fiche est référencée dans le catalogue mais n'a pas encore de référentiel qualité publié. Les grades, calibres, humidités cibles et certifications restent à définir.
Production d'un standard ANN dédié sur le modèle de la filière vanille (ANN-VAN-001/002/003).
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